迎接立冬

    立冬，二十四節氣之一，斗指西北為立冬，太陽黃經為225°，于公歷11月7-8日之間交節。
    吃，在節氣上是有講究的。那么，在立冬頭兒一口兒之前，先把你的胃口打開，炒、燉、烤、溜，吃出對這個冬天的期待吧。

湖灣酒店冬季菜品

推介

      “吃”其實并不追求昂貴的原料，而是追求工藝的精湛。即使一道簡單的小吃，往往也凝聚著制作者的心思，把及平常的東西做出不尋常的滋味，然后，細細咀嚼品賞，陶然樂在此中。

       北京的冬天寒冷，適合吃一些高蛋白低脂肪的肉類來補充能量。羊肉、魚肉、鵝肉等營養豐富，加上制作者的精心配方和制作，常見的肉類就變成了冬日飯桌上的美味佳肴。

       湖灣酒店特選了優質的食材、采用了獨家烹飪手法，特別推出了【私房熏羊脖】、【砂鍋鵝塊】等冬日限定菜品~

推薦菜品
砂鍋鵝塊
私房熏羊脖
風味烤魚
廣式青遠雞

     俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜。冬天又冷又干燥，吃蘿卜可以補水、平復喉嚨不適、不畏寒冷、增強體質； 還有一種再普通不過的菜：茄子，能降低高血脂、高血壓，保護心血管、抗壞血酸，特別適合冬天食用，又美味又養生。這么家常的食材，在大廚的手藝下，味道變得不尋常起來，今天就給你推薦【養生大蘿卜】、【粵式咸魚茄子煲】等幾道冬季新菜品。
推薦菜品

養生大蘿卜

粵式咸魚茄子煲

臘味煲仔飯

江南竹馬鮮

湖灣酒店

美食預訂：81788888轉4870

湖灣西區酒店冬季菜品推介

     11月，寒風來襲，食欲大增，和親近的人在一起暖和的好好吃頓飯，應該是一天中最幸福的時刻~

       豆腐是一種常見的豆制品，營養豐富，補中益氣清熱潤燥，生津止渴，自古素有植物肉之稱，所以一到冬天中國人就特別講究吃豆腐，它可以預防骨質疏松、心血管疾病、改善體脂結構、有助減肥，今天給大家推薦的是【老豆腐燉牛腩】，正是一道高蛋白低脂肪的冬日佳肴。

       北方人的冬天里少不了“酸菜”，有了它，香噴噴的一頓餐食立刻搞定。傳統的做法是酸